玄米茶の通販|日本茶専門店こだわりのブレンド|藤田茶園

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玄米茶

玄米茶

ブレンドにこだわった玄米茶

玄米茶とは、茶葉に玄米(炒り米)をおおよそ同量の割合で合わせたものです。
香ばしい玄米の香りと、茶葉の味を一度に楽しめます。
当店で使用している玄米は全て国産。合わせる茶葉によって玄米の配合を調整しています。

玄米茶の入れ方

基本的な入れ方

湯の温度:80-90℃ (玉露玄米茶の場合は70-80℃)
抽出時間:30秒から1分ほど

水出し

<ハリオ フィルターインボトルを使う場合>
茶葉の量:15-20g
抽出時間:20-30分
氷を入れたり冷蔵庫に入れておき、水の温度を低く保つことで、より苦みや渋みが少なくなり旨味を感じやすくなります。
旨味を楽しめる、かぶせ玄米茶や玉露玄米茶がオススメです。

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