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煎茶や玉露の荒茶から、仕上げ工程で茎の部分を選別したもので、「くき茶」や「折れ」とも呼ばれます。 独特の風味があり、葉（本茶）よりも渋みや苦みが少なく、水色（すいしょく）が少し濁っているのが特徴です。 湯の温度が多少高くても苦みや渋みが少なく、色も出やすいので、淹れやすいお茶です。
湯の温度：80-90℃ （玉露かりがねの場合は70-80℃） 抽出時間：1分ほど
全3件
宇治玉露かりがね 玉折
1,620円〜
宇治玉露かりがね 上初雁
1,080円〜
特上煎茶 雁ヶ音
594円〜
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